Tein kaverin uudenvuodenjuhliin savulammaspiirakan ja hyvää tuli! Täytteeksi en laittanut muuta kuin savulammasta ja runsaasti sipulia ja valkosipulia, jotka kuullotin pannulla ja karamellisoin vähän sokerilla. Kananmuna-kermaseokseen pippuria ja laitoin myös runsaasti lemppariani rosmariinia (sopii erityisesti lampaan kanssa!). Täytteen sekaan ja päälle vähän juustoraastetta. Taikinana tällä kertaa kaupan valmis piirakkataikina.
Lisänä muutamia kuvia aiemmista leipomuksistani :)
Kinuskikakku kuoroon, oli alttotoverin syntymäpäivä :) Täytteenä kriikunahilloa ja punaherukoita. Olen kerännyt vanhempien puskista kokonaisia punaherukkaterttuja pakastimeen, ovat kauniita koristeina.
Mokkapalat toimivat aina! Päällisen teen aina kaksinkertaisena tomusokerista, espressosta ja voisulasta. Joskus on sekaan tainnut lorahtaa tippa kahvilikööriäkin :)
Pääsiäiskakku kuoroon. Tässä oli täytteenä ja päällä sitruunakiisseliä ja mansikkarahkaa. Reunoille tuli vielä kermavaahto. Sitruunankuori on yksi lempikoristeistani!
Äiti sai Sacherkakun :)
Huippupiirakka, ranskalainen sitruunapiiras. Täyte tehdään sitruunamehusta ja -kuoresta, kermasta, munista ja sokerista. Se hyytyy uunissa ihanaksi pehmeäksi unelmaksi <3
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti